绍兴供应HPMC批发

供应HPMC化学性质：一种纤维素的甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒、纤丝状或粉末。无臭无味。绍兴HPMC是一种长链取代纤维素，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度， 其范围为50~1000；而其分子量（平均数） 的范围在10000~220000Da之间，其取代度被定义为甲氧基(CH3O)的平均数，甲氧基则连接于链上的每一个葡萄糖酐单元。

绍兴HPMC化学性质：1、外观：白色或类白色粉末。2、颗粒度：特殊规格的粒径40～60目。3、炭化温度：280-300℃。4、视密度：0.25-0.70g/cm(通常在0.5g/cm左右)，比重1.26-1.31。5、变色温度：190-200℃。6、表面张力：2%水溶液为42-56dyn/cm。7、供应HPMC溶解性能：溶于水及部分溶剂，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。透明性高，性能稳定，不同规格的产品凝胶温度不同，溶解度随粘度而变化，粘度愈低，溶解度愈大，不同规格HPMC其性能有一定差异，HPMC在水中的溶解不受pH值影响。

绍兴HPMC用途：增稠剂；稳定剂；赋形剂；分散剂；粘合剂；成膜剂水溶胶代用品。亦用于蛋黄酱、起酥油及其他某些食品。因本品在体内不消化，能保持数倍水分，造成饱腹感，可用于梳打饼干、华夫饼干等制成疗 效食品。供应HPMC使用时先用所需水量的约1/5热水湿润粉末，再加冷水(必要时可加冰)搅拌均匀。EEC：准用于冷冻发泡制品、土豆片、软饮料、特殊膳食食品、焙烤品馅料、发泡顶端料、沙司、调味酱。

绍兴HPMC柔顺性很差，是刚性的，因为：（1）纤维素分子有极性，分子链之间相互作用力很强；（2）供应HPMC中的六元吡喃环结构致使内旋转困难；（3）纤维素分子内和分子间都能形成氢键特别是分子内氢键致使糖苷键不能旋转从而使其刚性大大增加。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布广、含量多的一种多糖。